Helppo suklaajäätelö

12.5.2014 Yleinen 0 Comments

Teimme lasten kanssa suklaajäätelöä jonka ohjeen sain jäätelökoneen mukana. Ohje on todella helppo, nopea ja herkullinen.
Suklaajäätelö

3 munankeltuaista
100g tomusokeria
2 1/2 dl täysmaitoa
2dl kermaa
15g kaakaojauhetta
1tl pikakahvijauhetta
Vatkaa munankeltuaiset, sokeri, kaakaojauhe, kahvijauhe ja 1/2 dl maitoa hyvin sekaisin. Lisää loppu maito ja sekoita hyvin. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kaakaoseos kermavaahdon joukkoon. Sekoita aineet tasaiseksi. Käynnistä jäätelökone ja kaada seos jäähdytysastiaan. Anna sekoittua noin 40-50 minuuttia.
Jäätelöön voi lisätä halutessaan pähkinöitä, mariannekarkin muruja tai vaikka tilkan amarettoa.